カット　カボチャ

今日からカボチャの出荷を始めました。

カボチャは切ると時間と共に色が悪くなってしまう（白っぽくなっちゃう）ので
出荷の直前に切ります。
そんな訳で朝一時間早く起きてカボチャ切りです。

家庭用の包丁だと間に合わないのでスイカ用の包丁。


基本四つ切です。収獲から少し寝かしたので色は良い感じ。


ラップしてバーコードを張れば完成。

９月くらいまでは出荷するつもりなので、先は長いです。



昨日の日曜日の販売点数ベスト５は、、、

１位　トマト　　　　　　９１４個
２位　トウモロコシ　　７１５個
３位　なす　　　　　　　６４２個
４位　キュウリ　　　　　６２８個
５位　人参　　　　　　　５７２個　　でした。

よく売れてます。