自然薯の畑

自分のじゃないけど、親の畑の自然薯です。

こちらの植え付けもやはり春です。

前年の種芋を冷蔵庫で保存しておいて、植え付けします。
（芋類はこのパターンおおいですね）

自然薯は他の野菜にくらべて工程が多いし複雑なので値段も高いです。



これは途中工程の絵です。

他の野菜の栽培には無い特殊な栽培で、単純に言えば『かき氷のストロー』の

でっかいのを畑に斜めに仕込んで、そこに芋を栽培します。

（芋を掘るのに楽だからです、品物も均一になります）