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トマトとみかん農家のブログ
仕事や日々の出来事でブログに綴ります。
焼き芋
2015/10/01
農業体験 2015
干し芋&さつま芋
先日の焼き芋ですが。
真っ黒焦げでした。安納芋を四本焼いたのですが小さめの物は
ほぼ炭状態、大きめのは何とか食べられました。
焦げるとやや酸っぱくなる感じなのですが、とても美味しく食べられましたよ。
BBQの残り火で火力が弱いかな?って思ってたのですが
かなり強火だったみたいです。
今朝の畑の状態です。
ジャガイモの育ちがバラバラなのが気になる、、
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Posted by buru
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