カット カボチャ

今日からカボチャの出荷を始めました。

カボチャは切ると時間と共に色が悪くなってしまう(白っぽくなっちゃう)ので
出荷の直前に切ります。
そんな訳で朝一時間早く起きてカボチャ切りです。

家庭用の包丁だと間に合わないのでスイカ用の包丁。
カット カボチャ

基本四つ切です。収獲から少し寝かしたので色は良い感じ。
カット カボチャ

ラップしてバーコードを張れば完成。
カット カボチャ
9月くらいまでは出荷するつもりなので、先は長いです。



昨日の日曜日の販売点数ベスト5は、、、

1位 トマト      914個
2位 トウモロコシ  715個
3位 なす       642個
4位 キュウリ     628個
5位 人参       572個  でした。

よく売れてます。



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